Il Fico (Ficus carica) è un albero da frutto originario del Medio Oriente, appartenente alla famiglia delle Moraceae, oggi coltivato in tutto il mondo per la bontà dei suoi frutti. È una pianta xerofila, cioè adatta a climi aridi, e eliofila, amante della luce solare piena.
La pianta ha un portamento contenuto, non supera i 10 metri, ed è molto longeva. Le foglie sono grandi, verdi e profondamente lobate. Il frutto è un’infruttescenza dal sapore dolce e intenso, con polpa carnosa e zuccherina.
Pianta a portamento espanso, resistente alle malattie. Frutto grosso, con buccia nera e polpa rossa aromatica e poco succosa.
Maturazione: agosto-settembre.
Antica varietà molto produttiva e apprezzata per i frutti che si consumano anche con la buccia.
Maturazione: inizio settembre.
Albero di media vigoria. Frutti grandi con buccia verde chiaro e polpa ambrata, estremamente dolci.
Maturazione: agosto e settembre.
Varietà rustica e adattabile. Produce due raccolti l’anno, in luglio e settembre.
Frutti grandi, molto dolci, di colore rosso-viola.